Generi alimentari

Ecco alcune parole inglesi per i diversi tipi di cibo

Carne

baconpancetta
beefcarne di manzo
chickenpollo
cooked meatcarne cotta
duckanatra
hamprosciutto
kidneysreni
lambagnello
liverfegato
mince oppure minced beefpaté
patépaté
salamisalame
sausagessalsiccie
porkcarne di maiale
pork piepasticcio di maiale
sausage rollinvoltino di pasta sfoglia ripieno di salsiccia
turkeytacchino
vealmanzo

Frutta

applemela
apricotalbicocca
bananabanana
blackberrymora
blackcurrantribes nero
blueberrymirtillo
cherryciliegia
coconutcocco
figfico
gooseberryuva spina
grapeuva
grapefruitpompelmo
kiwi fruitkiwi
lemonlimone
limelime
mangomango
melonmelone
orangearancia
peachpesca
pearpera
pineappleananas
plumprugna
pomegranatemelograno
raspberrylampone
redcurrantribes rosso
rhubarbrabarbaro
strawberryfragola
bunch of bananascasco di banane
bunch of grapesgrappolo d'uva

Pesce

anchovyacciuga
codmerluzzo
haddockeglefino
herringaringa
kipperaringa affumicata (pesce affumicato)
mackerelsgombro
pilchardsardina
plaiceplatessa
salmonsalmone
sardinesardina
smoked salmonsalmone affumicato
solesogliola
trouttrota
tunatonno

Verdure

artichokecarciofo
asparagusasparago
auberginemelanzana
avocadoavocado
beansproutsgermogli di soia
beetrootbarbabietola
broad beansfave
broccolibroccoli
Brussels sproutscavoletti di Bruxelles
cabbagecavolo
carrotcarota
cauliflowercavolfiore
celerysedano
chilli oppure chilli pepperpastasciutta
courgettezucchini
cucumbercetriolo
French beansfagioli
garlicaglio
gingerzenzero
leekporro
lettucelattuga
mushroomfungo
onioncipolla
peaspiselli
pepperpeperone
potato (plurale: potatoes)patata
pumpkinzucca
radishravanello
rocketrucola
runner beansfagioli di Spagna
swedecavolo navone
sweet potato (plurale: sweet potatoes)patata dolce
sweetcorngranoturco
tomato (plurale: tomatoes)pomodoro
turniprapa
spinachspinaci
spring onioncipolla d'inverno
squashzucchina
clove of garlictesta d'aglio
stick of celerymazzo di sedano

Cibi in scatola e surgelati

baked beansfagioli cotti
corned beefcarne in scatola
kidney beansfagioli rossi
soupzuppa
tinned tomatoespomodori in scatola
chipspatatine fritte
fish fingersbastoncini di pesce
frozen peaspiselli surgelati
frozen pizzapizza surgelata
ice creamgelato

Ingredienti per cucinare

cooking oilolio di cottura
olive oilolio d'oliva
stock cubesdadi da cucina
tomato puréepassata di pomodoro

Prodotti caseari

butterburro
creampanna
cheeseformaggio
blue cheeseformaggio tipo gorgonzola
cottage cheesefiocchi di latte
goats cheeseformaggio caprino
crème fraîchecrème fraîche
eggsuova
free range eggsuova di galline ruspanti
margarinemargarina
milklatte
full-fat milklatte intero
semi-skimmed milklatte parzialmente scremato
skimmed milklatte scremato
sour creampanna acida
yoghurtyogurt

Pane, torte, e prodotti da forno

baguettebaguette
bread rollspanini
brown breadpane integrale
white breadpane bianco
garlic breadpane all'aglio
pitta breadpitta
loaf oppure loaf of breadpitta
sliced loafpane a fette
caketorta
Danish pastrypasticcino danese
quichequiche
sponge cakepan di Spagna
baking powderlievito in polvere
plain flourfarina
self-raising flourfarina con lievito
cornflouramido di mais
sugarzucchero
brown sugarzucchero di canna
icing sugarzucchero a velo
pastryimpasto
yeastlievito
dried apricotsalbicocche secche
prunesprigne secche
datesdatteri
raisinsuva passa
sultanasuva sultanina

Cibi per colazione

breakfast cerealcereali da colazione
cornflakescornflakes
honeymiele
jammarmellata
marmalademarmellata
mueslimuesli
porridgeporridge
toasttoast

Altri cibi

noodlespasta lunga
pastapastasciutta
pasta saucesalsa per pastasciutta
pizzapizza
riceriso
spaghettispaghetti

Condimenti e salse

ketchupketchup
mayonnaisemaionese
mustardmostarda
pepperpepe
salad dressingcondimento per insalata
saltsale
vinaigrettevinaigrette
vinegaraceto

Snack

biscuitsbiscotti
chocolatecioccolato
crispspatatine fritte
hummushummus
nutsnoccioline
olivesolive
peanutsarachidi
sweetsdolciumi
walnutsnoci

Erbe aromatiche

basilbasilica
chiveserba cipollina
coriandercoriandolo
dillaneto
parsleyprezzemolo
rosemaryrosmarino
sagesalvia
thymetimo

spezie

chilli powderpeperoncino in polvere
cinnamoncannella
cumincumino
curry powdercurry
nutmegnoce moscata
paprikapaprica
saffronzafferano

Altre parole utili

organicorganico
ready mealcibo pronto

Confezioni dei cibi

bag of potatoessacco di patate
bar of chocolatetavoletta di cioccolato
bottle of milkbottiglia di latte
carton of milkcartone di latte
box of eggsscatola di uova
jar of jamvasetto di marmellata
pack of butterconfezione di burro
packet of biscuitspacco di biscotti
packet of crisps oppure bag of crisps
packet of cheeseconfezione di formaggio
punnet of strawberriescestino di fragole
tin of baked beansscatoletta di fagioli stufati
tub of ice creamvaschetta di gelato
sound

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